静岡県内の郷土料理や行事食のレシピ集。百年前から受け継がれただろうという旬のご飯もの、総菜やおやつを月ごとに紹介しています。地のものの素材を生かした料理は、新鮮かつ安くて簡単、古くて新しい懐かしい味です。